روبوت دردشة بالذكاء الاصطناعي لقطاع المطاعم — استقبال الحجوزات بدلًا من تفويت الطلبات

نادرًا ما تصل طلبات الحجز بشكل مخطط له — بل تتراكم بالضبط عندما يكون المطبخ والخدمة أقل قدرة على تحمل مكالمة هاتفية إضافية. وفي الأثناء، يسأل الضيوف عن ساعات العمل والقائمة والمواد المسببة للحساسية والقسائم أو الطلبات الخارجية، أو يريدون تسجيل مجموعة من اثني عشر شخصًا أو الاستفسار عن حفلة. كل طلب دون رد هو حجز محتمل ضائع — وكل مكالمة فائتة أثناء ذروة العمل تكلف إيرادات يصعب على موظف إضافي عند الهاتف تعويضها.

يتولى Zentor App بالضبط هذه الطلبات المتكررة لكنها حساسة للوقت — بشكل منظم، وقابلة للوصول على مدار الساعة، وعبر القناة التي يفضلها الضيف.

مثال: يكتب ضيف رسالة عصر يوم الجمعة لحجز طاولة لمساء السبت. هكذا تسير العملية فعليًا في Zentor App:

1. الخطوة 1: تصل الرسالة (الدردشة على الموقع، واتساب، البريد الإلكتروني، أو الاتصال الهاتفي عبر Zentor SIP-Voicebot) عبر القناة التي اختارها الضيف — ويتعرف Zentor App على المطعم والموقع (في حال وجود عدة فروع).
2. الخطوة 2: يسأل المساعد عن التاريخ والوقت وعدد الأشخاص.
3. الخطوة 3: تُسجَّل الرغبات الخاصة — مثل مقعد بجانب النافذة، أو كرسي أطفال، أو مناسبة مثل عيد ميلاد.
4. الخطوة 4: يُتحقق من التوفر في الموعد المطلوب — في نظام الحجز المرتبط أو في إدارة المواعيد الأصلية.
5. الخطوة 5: إذا كانت هناك طاولة متاحة، ينفذ Zentor App الحجز ويسجله في النظام.
6. الخطوة 6: يحصل الضيف على تأكيد عبر القناة المستخدمة.
7. الخطوة 7: قبل الموعد، يرسل Zentor App تذكيرًا — ما يقلل بشكل ملحوظ من حالات عدم الحضور.
8. الخطوة 8: إذا أراد الضيف تعديل الحجز أو إلغاءه، يعالج Zentor App الطلب عبر القناة نفسها ويحدّث التأكيد والتذكير وفقًا لذلك.

إذا لم تكن هناك طاولة مناسبة متاحة أو كان الأمر يتعلق برغبة خاصة أكثر تعقيدًا، يُحيل Zentor App الطلب بشكل منظم إلى فريقكم.

لم يعد الضيوف يحجزون هاتفيًا فقط منذ زمن طويل. يستقبل Zentor App الطلبات عبر الدردشة على الموقع والبريد الإلكتروني وواتساب وتيليجرام والرسائل القصيرة ويعالجها بنفس العملية المنظمة.

الاتصال الهاتفي متاح أيضًا كقناة متساوية في الأهمية عبر Zentor SIP-Voicebot — وبفضل هذه القنوات الست، لا يفوّت مطعمكم بعد الآن أي طلب حتى في أوقات الذروة عند الموقد أو الطاولة.

إذا كنتم تديرون بالفعل نظام حجز، يمكن لـ Zentor App عبر سير عمل n8n وتكاملات API (الباقة المخصصة) استرجاع التوفر وإنشاء الحجوزات أو تعديلها أو إلغاءها مباشرة في نظامكم الحالي.

دون نظام قائم، تتولى إدارة المواعيد الأصلية لـ Zentor App التحقق من التوفر والحجز — دون أي ربط برمجي إضافي. تُدرج ساعات العمل والقائمة وملاحظات المواد المسببة للحساسية ومعلومات أخرى في قاعدة المعرفة وتكون متاحة فورًا للمساعد.