AI-chatbot za ugostiteljstvo — preuzimanje rezervacija umjesto propuštanja upita
Tijekom ručka ili petkom navečer, rezervacije se gomilaju dok su kuhinja i usluga u punom zapreminu. Zentor App odgovara na te zahtjeve putem Webchat, WhatsApp, e-pošte, Telegram, SMS-a i telefona (zastavljenog preko Zentor SIP-Voicebot), provjerava dostupnost, rezervira stol, potvrđuje rezervaciju i na vrijeme podsjeća gosta kako bi vaš tim ostao na štednjaku i na stolu umjesto da se kreće između gostiju i poruka.
Tipični zahtjevi i izazovi u ugostiteljstvu
Upiti za rezervacije rijetko stižu planirano — najčešće se gomilaju upravo tada kada kuhinja i usluga imaju najmanje kapaciteta za dodatni poziv. U međuvremenu, gosti pitaju za radno vrijeme, jelovnik, alergene, vaučere ili mogućnost preuzimanja hrane, žele prijaviti grupu od dvanaest osoba ili zatražiti organizaciju proslave. Svaki neodgovoreni upit potencijalno znači izgubljenu rezervaciju — a svaki propušteni poziv tijekom prometnog vremena košta prihod koji bi teško nadoknadio dodatni zaposlenik na telefonu.
Zentor App preuzima točno te ponavljajuće, ali vremenski kritične upite — strukturirano, dostupno 24 sata dnevno i putem kanala koji gost preferira.
Proces rezervacije — od zahtjeva do podsjetnika
Primjer: Gost u petak poslijepodne šalje poruku kako bi rezervirao stol za subotu navečer. Tako izgleda proces u aplikaciji Zentor:
- Step 1: U slučaju da je gost odabrao kanal za slanje poruke (Webchat, WhatsApp, e-mail ili telefon preko Zentor SIP-Voicebot) Zentor App prepoznaje restoran i lokaciju (u više trgovina).
- Step 2: Pomoćnik pita za datum, vrijeme i broj osoba.
- Step 3: Posebne želje se bilježe — npr. mjesto uz prozor, dječja stolica ili povod poput rođendana.
- Step 4: Provjerava se dostupnost za željeno vrijeme — u povezanom sustavu rezervacija ili u ugrađenom upravljanju terminima.
- Step 5: Ako je stol dostupan, Zentor App će izvršiti rezervaciju i postaviti je u sustav.
- Step 6: Gost dobiva potvrdu o korištenom kanalu.
- Step 7: Prije sastanka, Zentor App šalje podsjetnik koji znatno smanjuje broj nedjelja.
- Step 8: Ako gost želi promijeniti ili otkazati rezervaciju, Zentor App će obroditi zahtjev putem istog kanala i ažurirati potvrdu i podsjetnik.
Ako nema prikladnog stola na raspolaganju ili se radi o složenijem posebnom zahtjevu, Zentor App strukturirano proslijeđuje upit vašem timu.
Što AI chatbot preuzima osim rezervacije
Odgovori iz vaše baze znanja — uključujući pitanja o pojedinačnim jelima, dnevnim ponudama ili cijenama.
Prenosi isključivo informacije o alergenima koje ste vi naveli — nije riječ o medicinskom savjetovanju.
Odgovara na pitanja vezana uz kupone i prima narudžbe za ponijeti.
Bilježi broj osoba i želje većih grupa te ih rezervira ili predaje vašem timu.
Strukturirano prikuplja zahtjeve za proslave i događaje te ih proslijeđuje na individualnu usklađivanje.
Strukturirano bilježi zahtjeve i ciljano ih eskalira vašem timu — umjesto da nameće automatske odgovore.
Odgovarajte na upite međunarodnih gostiju na njihovom jeziku, ako su ti podaci dostupni u bazi znanja.
Automatski šalje podsjetnike prije rezerviranog termina kako bi se smanjio broj ne dolazaka.
Svi kanali putem kojih su gosti dostupni
Gosti više ne rezerviraju samo putem telefonskog poziva. Zentor App prima zahtjeve putem Webchat, e-pošte, WhatsApp, Telegram, SMS-a i automatiziranog telefonskog poziva putem Zentor SIP-Voicebot-a i obrađuje ih istim strukturiranim procesom.
Telefonija je također dostupna kao ravnopravni kanal putem Zentor SIP-Voicebota.— preko svih šest kanala Vaš restoran više neće propustiti naručivanje, čak ni tijekom prometnih sati na šporetu ili baru.
Konkretni benefiti za vaš posao
Dok su kuhinja i servis napunjeni, Zentor App prihvaća prihvatljive zahtjeve za rezervacije putem Webchat, WhatsApp, e-pošte, Telegram i SMS-a umjesto da ih ostavi.
Automatske potvrde rezervacija oslobađaju vaš tim ponavljajućih poziva i bilješki.
Automatska podsjetanja prije termina smanjuju neprimijećene rezervacije i prazne stolove.
Upiti izvan radnog vremena ili tijekom usluge ne gube se, već se strukturirano evidentiraju.
Integracije i preduvjeti
Ako već koristite sustav rezervacija, Zentor App može putem n8n radnih tokova i API integracija (Individualni paket) dohvatiti dostupnosti te izravno stvarati, mijenjati ili otkazivati rezervacije u vašem postojećem sustavu.
Bez postojećeg sustava, izvorno upravljanje terminima u Zentor App-u provjerava dostupnost i rezervira rezervacije bez dodatnog softvera.
Česta pitanja o AI chatbotu za ugostiteljstvo
Može li AI chatbot samostalno izvršiti rezervacije stolova za moj restoran?
Da. Unutar procesa koje ste konfigurirali, Zentor App provjerava dostupnost, rezervira termin, šalje potvrdu i podsjeća gosta prije termina. Ako je povezan postojeći sustav rezervacija, provjera dostupnosti i rezervacija odvijaju se putem n8n radnih tokova ili izravno putem API-ja u tom sustavu. Bez povezivanja, ovu zadatak preuzima ugrađeni sustav upravljanja terminima Zentor Appa.
Preuzima li AI asistent i pozive za rezervacije?
Da. Zentor App obrađuje zahtjeve za rezervacije preko šest jednakih kanala: Webchat, e-mail, WhatsApp, Telegram, SMS i telefon preko Zentor SIP-Voicebot Zentor App traži datum, vrijeme i broj osoba i provodi rezervaciju do završetka.
Može li chatbot odgovarati na pitanja o jelovniku i alergenima?
Pitanja o radnom vremenu, jelovniku, jelima i ponudi odgovara Zentor aplikacija iz vaše pohranjene baze znanja. Kod alergena asistent prenosi isključivo informacije koje ste vi naveli — radi se o čisto prijenosu informacija, a ne o medicinskom ili stručnom savjetovanju iz područja prehrane. U slučaju nesigurnosti, asistent upućuje na vaš tim.
Što se događa kod otkazivanja ili zahtjeva za promjenu?
Gosti mogu mijenjati ili otkazivati rezervacije putem istog kanala kojim su ih izvorno rezervirali. Zentor App usklađuje zahtjev s postojećom rezervacijom, ponovno provjerava dostupnost kod promjena termina i ažurira potvrdu i podsjetnik sukladno tome.
Kako chatbot postupa s pritužbama ili zahtjevima za povratni poziv?
Zentor App strukturirano prikuplja pritužbe i zahtjeve za povratnim pozivom s relevantnim podacima o pitanju i razmnožava ih na vaš tim umjesto da prisiljava na automatski odgovor, čime se ne gube informacije i vaš tim može ciljno tražiti.
Može li Zentor App također obrađivati grupne rezervacije i zahtjeve za događaj?
Da. Grupne rezervacije i upiti za događaje (npr. proslave ili korporativne događaje) bilježe se s potrebnim podacima – broj osoba, datum, željeni okvir. Ovisno o konfiguraciji, Zentor App izravno rezervira upit ili ga predaje vašem timu na individualnu usklađivanje.
Koliko košta AI chatbot za restorane u Zentor Appu?
Zentor aplikacija započinje s 14-dnevnim besplatnim probnim razdobljem. Starter paket košta 49 € mjesečno (AI chatbot, web chat, 1 domena) plus 49 € za postavljanje. WhatsApp, Telegram, SMS i sustavne integracije dodatni su moduli u Individualnom paketu — slobodno konfigurabilni, maksimalno 899 € mjesečno, postavljanje do 399 €, ponuda prije plaćanja. Telefonija je dostupna kao ravnopravni kanal putem Zentor SIP Voicebota.
Testirajte Zentor App 14 dana s stvarnim procesom vaše tvrtke
Otprilike s rezervacijama stolova ili željama za povratnim pozivima — besplatno, bez obveza, automatski se završava. Pokazat ćemo vam kako se proces rezervacije konkretno konfigurira za vaš restoran.