Chatbot z umetno inteligenco za gostinstvo – sprejemajte rezervacije, namesto da zamudite povpraševanja
Med opoldanskim navalom ali v petek zvečer se kopičijo povpraševanja za rezervacije, medtem ko sta kuhinja in strežba polno zasedeni. Zentor App ta povpraševanja sprejema prek spletnega klepeta, WhatsAppa, e-pošte, Telegrama, SMS in telefonije (prek Zentor SIP-Voicebota), preveri razpoložljivost, rezervira mizo, potrdi rezervacijo in gosta pravočasno opomni — tako vaša ekipa ostane za štedilnikom in točilnim pultom, namesto da bi skakala med gosti in sporočili.
Tipična povpraševanja in izzivi v gostinstvu
Povpraševanja za rezervacije redko prihajajo načrtovano — kopičijo se ravno takrat, ko imata kuhinja in strežba najmanj zmogljivosti za dodaten telefonski klic. Vmes gostje sprašujejo o delovnem času, jedilnem listu, alergenih, darilnih bonih ali hrani za s seboj, želijo prijaviti skupino dvanajstih oseb ali povprašati glede praznovanja. Vsako neodgovorjeno povpraševanje je potencialno izgubljena rezervacija — in vsak zamujeni klic med konico stane prihodek, ki bi ga dodatni zaposleni na telefonu le stežka nadomestil.
Zentor App prevzame prav ta ponavljajoča se, a časovno kritična povpraševanja — strukturirano, dosegljivo podnevi in ponoči ter prek kanala, ki ga ima gost najraje.
Postopek rezervacije — od povpraševanja do opomnika
Primer: gost v petek popoldne napiše sporočilo, da bi za soboto zvečer rezerviral mizo. Tako konkretno poteka postopek v Zentor App:
- Step 1: Sporočilo (spletni klepet, WhatsApp, e-pošta ali telefonija prek Zentor SIP-Voicebota) prispe prek kanala, ki ga je izbral gost — Zentor App prepozna restavracijo in lokacijo (pri več poslovalnicah).
- Step 2: Asistent povpraša po datumu, uri in številu oseb.
- Step 3: Zabeležijo se posebne želje — npr. mesto ob oknu, otroški stolček ali priložnost, kot je rojstni dan.
- Step 4: Preveri se razpoložljivost za želeni čas — v povezanem sistemu za rezervacije ali v izvornem upravljanju terminov.
- Step 5: Če je miza na voljo, Zentor App opravi rezervacijo in jo vpiše v sistem.
- Step 6: Gost prejme potrdilo prek uporabljenega kanala.
- Step 7: Pred terminom Zentor App pošlje opomnik — to občutno zmanjša število izostankov.
- Step 8: Če želi gost rezervacijo spremeniti ali odpovedati, Zentor App povpraševanje obdela prek istega kanala ter posodobi potrditev in opomnik.
Če ni na voljo ustrezne mize ali gre za zahtevnejšo posebno željo, Zentor App povpraševanje strukturirano preda vaši ekipi.
Kaj chatbot z umetno inteligenco prevzame poleg rezervacij
Odgovori iz vaše baze znanja — tudi na vprašanja o posameznih jedeh, dnevnih ponudbah ali cenah.
Posreduje izključno informacije o alergenih, ki ste jih shranili — ne gre za zdravniško svetovanje.
Odgovarja na vprašanja o darilnih bonih in sprejema povpraševanja za hrano za s seboj.
Zabeleži število oseb in želje večjih skupin ter jih rezervira ali preda vaši ekipi.
Povpraševanja za praznovanja in dogodke strukturirano sprejme in jih posreduje v individualno usklajevanje.
Zadeve strukturirano zabeleži in jih ciljno eskalira vaši ekipi — namesto vsiljevanja samodejnih odgovorov.
Odgovarja na povpraševanja mednarodnih gostov v njihovem jeziku, če je ta shranjen v bazi znanja.
Pred rezerviranim terminom pošilja samodejne opomnike, da zmanjša število izostankov.
Vsi kanali, prek katerih so gosti dosegljivi
Gostje že dolgo ne rezervirajo le klasično po telefonu. Zentor App sprejema povpraševanja prek spletnega klepeta, e-pošte, WhatsAppa, Telegrama, SMS in avtomatizirane telefonije prek Zentor SIP-Voicebota ter jih obdela z istim strukturiranim postopkom.
Tudi telefonija je kot enakovreden kanal na voljo prek Zentor SIP-Voicebota — prek vseh šestih kanalov vaša restavracija tudi v konicah za štedilnikom ali točilnim pultom ne zamudi več nobenega povpraševanja.
Konkretne prednosti za vaše podjetje
Medtem ko sta kuhinja in strežba zasedeni, Zentor App prevzame dohodna povpraševanja za rezervacije prek spletnega klepeta, WhatsAppa, e-pošte, Telegrama in SMS — namesto da bi ostala neobdelana.
Samodejne potrditve rezervacij razbremenijo vašo ekipo ponavljajočih se povratnih klicev in listkov z zapiski.
Samodejni opomniki pred terminom zmanjšajo število neizkoriščenih rezervacij in praznih miz.
Povpraševanja zunaj delovnega časa ali med strežbo se ne izgubijo, temveč se strukturirano zabeležijo.
Integracije in predpogoji
Če že uporabljate rezervacijski sistem, lahko Zentor App prek njega s poteki dela n8n in API-povezavami (paket Individualno) pridobiva razpoložljivost ter neposredno v vašem obstoječem sistemu ustvarja, spreminja ali preklicuje rezervacije.
Brez obstoječega sistema izvorno upravljanje terminov Zentor App prevzame preverjanje razpoložljivosti in rezervacijo – brez dodatne povezave s programsko opremo. Delovni čas, jedilnik, opozorila o alergenih in druge informacije so shranjeni v bazi znanja in so asistentu takoj na voljo.
Pogosta vprašanja o chatbotu z umetno inteligenco za gostinstvo
Ali lahko chatbot z umetno inteligenco samostojno opravi rezervacije miz za mojo restavracijo?
Da. V okviru procesov, ki jih konfigurirate, Zentor App preveri razpoložljivost, opravi rezervacijo, pošlje potrditev in gosta pred terminom opomni. Če je povezan obstoječi sistem za rezervacije, preverjanje razpoložljivosti in rezervacija potekata prek potekov dela n8n oziroma API neposredno v tem sistemu. Brez povezave to nalogo prevzame izvorno upravljanje terminov v Zentor App.
Ali asistent z umetno inteligenco sprejema tudi klice za rezervacije?
Da. Zentor App obdeluje povpraševanja za rezervacije prek šestih enakovrednih kanalov: spletni klepet, e-pošta, WhatsApp, Telegram, SMS in telefonija prek Zentor SIP-Voicebota — prek njih Zentor App povpraša po datumu, uri in številu oseb ter rezervacijo izpelje do konca.
Ali lahko chatbot odgovarja na vprašanja o jedilnem listu in alergenih?
Na vprašanja o delovnem času, jedilnem listu, jedeh in ponudbah Zentor App odgovarja iz vaše shranjene baze znanja. Pri alergenih asistent posreduje izključno informacije, ki ste jih shranili — gre zgolj za posredovanje informacij, ne za zdravniško ali prehransko svetovanje. Ob negotovosti asistent napoti na vašo ekipo.
Kaj se zgodi pri odpovedih ali željah po spremembah?
Gostje lahko rezervacije spremenijo ali odpovejo prek istega kanala, prek katerega so prvotno rezervirali. Zentor App povpraševanje primerja z obstoječo rezervacijo, pri prestavitvi termina ponovno preveri razpoložljivost ter ustrezno posodobi potrditev in opomnik.
Kako chatbot ravna s pritožbami ali prošnjami za povratni klic?
Pritožbe in prošnje za povratni klic Zentor App zabeleži strukturirano — z ustreznimi podatki o zadevi — in jih eskalira vaši ekipi, namesto da bi vsilil samodejni odgovor. Tako se nobena informacija ne izgubi, vaša ekipa pa lahko ciljno nadaljuje obravnavo.
Ali lahko Zentor App obdeluje tudi skupinske rezervacije in povpraševanja za dogodke?
Da. Skupinske rezervacije in povpraševanja za dogodke (npr. praznovanja ali poslovne dogodke) se zabeležijo s potrebnimi podatki — število oseb, datum, želeni okvir. Glede na konfiguracijo Zentor App povpraševanje neposredno rezervira ali ga preda vaši ekipi za individualno usklajevanje.
Koliko stane chatbot z umetno inteligenco za restavracije pri Zentor App?
Zentor App se začne s 14-dnevno brezplačno predstavitveno različico. Paket Starter stane 49 €/mesec (chatbot z umetno inteligenco, spletni klepet, 1 domena) plus 49 € za nastavitev. WhatsApp, Telegram, SMS in sistemske povezave so dodatni moduli v paketu Individualno – prosto nastavljivi, največ 899 €/mesec, nastavitev do 399 €, ponudba pred plačilom. Telefonija je na voljo kot enakovreden kanal prek Zentor SIP-Voicebota.
Preizkusite Zentor App 14 dni z resničnim procesom vašega podjetja
Na primer z rezervacijami miz ali željami po povratnem klicu — brezplačno, neobvezujoče, samodejno se konča. Pokažemo vam, kako se postopek rezervacije konkretno nastavi za vašo restavracijo.